六十年代末，膜分离技术开始运用于食品工业，在西方发达国家"膜分离技术已广泛的应用。在国内对膜分离技术也开展了许多研究工作，特别是对超滤膜和反渗透膜的研究...

膜技术是一项新型的高新分离技术．自上世纪五十年代以来，微滤膜、离子交换膜、反渗透膜、超滤膜、气体膜分离等相继得到广泛应用．成为世界各国研究的热点．已被国际公认为本世纪...

超滤和反渗透技术在果汁生产中有许多优点，主要有：（1）操作过程是在常温下进行，特别适用于对热敏感物质的分离、浓缩与提纯，营养成分的损失较小...

超滤和反渗透技术在果汁生产中有许多优点，主要有：（1）操作过程是在常温下进行，特别适用于对热敏感物质的分离、浓缩与提纯，营养成分的损失较小；（2）无相变化，能保持饮料的...

果汁超滤主要目的是除去易引起果汁发生浑浊沉淀的大分子物质如：果胶，蛋白质，多酚等。自1977年Heatherbell等人利用超滤进行了苹果汁的澄清研究以来，该项技术获得了迅速发展...

膜分离技术具有设备简单、操作方便、处理效率高和节省能量等优点，适合于热敏物料、无相变和无化学变化的分离过程，已成为一种新型的分离单元操作。膜分离技术在电子工业、食品工业...